Toluca, México.- Por gestión del Movimiento Antorchista, habitantes de Toluca, capital del Estado de México, reciben clases para aprender a realizar palanquetas y mazapanes, postres típicos de la gastronomía mexicana, con la finalidad de desarrollar un oficio con el que puedan ayudar al gasto familiar y también para autoconsumo.
Angélica Gasca Dávila, representante de Antorcha en el municipio, manifestó que los vecinos de Toluca se encuentran en un rezago social desde hace tres años consecutivos, y esta vez han encontrado una vez más la forma de mejorar sus condiciones y la de las comunidades de la capital con la venta de productos artesanales.
Los cursos fueron impartidos por el biólogo Juan Francisco Quiroz Avilés, quien además los instruyó sobre cómo armar huertos y hacer palanquetas y mazapanes.
“Antorcha Campesina siempre se preocupa por el bienestar de las personas que necesitan salir adelante de la pobreza en la que se encuentran, por eso necesitamos estar organizados no solo para recibir apoyos asistenciales, sino para cambiar esta sociedad por una diferente con los cuatro ejes rectores que propone la organización, empleo para todos, salarios bien remunerados, una reforma fiscal progresiva y la redistribución del gasto gubernamental para mejorar las condiciones de vida de todos los mexicanos”, finalizó.
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